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奇跡の米「いのちの壱」とは?味や炊き方と龍の瞳の違い

日本人の主食である白米の常識を根底から覆し、米業界に革命を起こした品種が「いのちの壱」です。一般的なブランド米の最高峰とされるコシヒカリと比べても約1.5倍という圧倒的な大粒感を誇り、炊きあがりの芳醇な香り、噛むほどにあふれ出す極上の甘みと強い粘りは、全国の一流料理人やグルメ愛好家を虜にし続けています。

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